¿Está buscando una receta fácil de ensalada de mezcla de primavera? Has venido al lugar correcto. ¡Junta los ingredientes de temporada y listo! Se sirve el almuerzo o la cena, y nunca se sintió tan fácil.
¿Qué es una ensalada Spring Mix?
Una ensalada Spring Mix es el almuerzo ligero perfecto o un acompañamiento sencillo para acompañar pastas, hamburguesas y platos fuertes. Las ensaladas mixtas de primavera contienen diferentes verduras según la marca. Diríjase al pasillo de productos locales y compre mezclas preenvasadas, donde generalmente encontrará una variedad de:
- Rúcula
- endibias
- Lechuga romana
- Espinaca
- acelgas
- achicoria
Crisp es delicioso, pero a veces la ensalada de mezcla de primavera se ve menos que fresca. Las combinaciones pueden tener un sabor amargo, así que elimine las verduras malas del grupo y equilibre lo que tiene con sabores brillantes. No tenga miedo de condimentos adicionales.
Ingredientes de la receta de ensalada Spring Mix
Una ensalada de mezcla de primavera celebra ingredientes personalizables. Cuando llega el buen tiempo, esfuércese por la sencillez. Apóyate en tu propio suministro de verduras y especias para crear la mejor combinación. Hermosa y llena de sabor, esta ensalada es un alimento básico delicioso. Considere estas sugerencias:
- Aguacate: compruebe si está maduro, luego macháquelo y salpimiente.
- Rábano: corte en rodajas para obtener una textura extra.
- Verduras mixtas de primavera para ensalada: encuentre una bolsa fresca en su supermercado local.
- Zanahoria: una manera fácil de fortalecer los huesos con vitamina A y betacaroteno.
- Queso: pruebe el queso de cabra, las mini bolas de mozzarella, el queso feta o el parmesano.
- Cebollino – cortar y espolvorear sobre el producto final.
- Nueces picadas: pecanas, nueces, almendras o pistachos.
- Pepino: nunca digas que no a más crujientes.
- Fruta seca/fresca: manzanas, arándanos, cerezas.
- Semillas: girasol, calabaza, chía.
- Tomates Heirloom: jugosos y vibrantes en sabor y color.
- Hierbas frescas o especias: albahaca, cilantro, ajo, eneldo, perejil, tomillo.
- Proteína: pechuga de pollo en rodajas, tofu, camarones, pastel de cangrejo, pavo, prosciutto.
Los ingredientes deben ser fáciles de comer. Piensa en el color, el tamaño y la consistencia. Complementa tus necesidades y preferencias con ingredientes de temporada. Si eres vegano, cambia el queso normal por una versión vegana o sáltatelo todo. Agregue un toque de rosa con cebollas rojas en escabeche. Las frutas coloridas como las fresas y los arándanos también son buenos complementos. Recuerda: ¡todo es opcional!
Cómo hacer una ensalada de mezcla de primavera
Una vez que decida los ingredientes, es hora de prepararse. Enjuague y reserve las verduras de ensalada de primavera. Toma una tabla de cortar y corta cualquier verdura o proteína. Luego mezcle los ingredientes. ¡Todo lo que queda es arreglarlo con un poco de aderezo!
Ideas de aderezos caseros
Guarda lo mejor para el final. ¡Elige algo ligero y aireado! Una mezcla de primavera no resistirá los aderezos pesados, así que espere hasta justo antes de emplatar. Mezcle ligeramente la ensalada de mezcla de primavera en vinagreta balsámica, o simplifique las cosas con AOVE y una pizca de sal y pimienta negra.
Citrus crea deliciosos sabores para cualquier ensalada primaveral. Combine jugo de naranja, mostaza Dijon, miel, sal, aceite de oliva, pimienta negra como esta receta fácil. Agrega ralladura de naranja para darle un toque extra. Las bayas frescas saben muy bien agregadas, o corte las peras con queso gorgonzola y arándanos. El queso feta es otro gran ingrediente para realzar el estilo mediterráneo, junto con los garbanzos asados y la menta fresca.
Elige tu propia aventura. Nunca puedes equivocarte con una pizca de jarabe de arce para endulzar los sabores. El balsámico y el vino tinto son dos excelentes alimentos básicos para el vinagre. También puede usar aceite de canola, de semilla de uva o vegetal. Pruebe el vinagre de arroz, el aceite de semillas de sésamo, la salsa de soya, la miel, el jengibre y el aceite de oliva como esta receta en ensaladas y platos de arroz. Una vez vestido, está listo para servir en un tazón.
Variaciones de ensalada Spring Mix
¡Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas! Gravite hacia los artículos que agradan a su paladar. Si la cebolla roja no es tu favorita, prueba la cebolla verde en su lugar. Para un tipo diferente de crujido, pique pimientos rojos o verdes. Siga un mejor plan de nutrición sin perder sabores ricos y deliciosos.