¿Se pregunta cuál es la forma correcta de limpiar un horno holandés? Desde el hierro fundido hasta el acero inoxidable, aquí hay algunas técnicas que mantendrán sus utensilios de cocina a la mano por mucho tiempo.
El horno holandés es uno de los utensilios de cocina más versátiles que existen. Ya sea que esté estofando, guisando o cocinando de una de muchas otras maneras, es probable que el horno holandés se adapte. Esta utilidad es probablemente la razón por la cual muchos hornos holandeses cuestan entre $ 50 y $ 300. Con precios como estos, es importante obtener la mayor rentabilidad posible, y la forma más fácil de hacerlo es aprender a limpiar correctamente un horno holandés, ya que el mantenimiento adecuado hará que su horno funcione según lo previsto durante toda su vida útil..
Los hornos holandeses difieren
Antes de pasar directamente a nuestros procedimientos de limpieza, es importante tener en cuenta que los hornos holandeses están hechos de muchos materiales diferentes, y la técnica de limpieza que recomendaremos varía según esto, por lo que si aún no sabe de qué está hecho su horno de, tómese el tiempo para realizar una investigación rápida antes de volver aquí. Dado que los materiales más comunes son el hierro fundido, el hierro fundido esmaltado, la cerámica y el acero inoxidable, estos son los que revisaremos.
Cómo limpiar un horno holandés de hierro fundido
Si terminó aquí porque está tratando de descubrir cómo limpiar un horno holandés de hierro fundido, definitivamente no está solo. Como material original del horno holandés, el hierro fundido es conocido por su cocción uniforme y longevidad, y debido a esto, sigue siendo una de las variedades más populares en la actualidad. Sin embargo, también es el tipo de horno más pesado y requiere un mantenimiento específico como un condimento ocasional.
Después de cada uso, espere a que su horno holandés de hierro fundido se enfríe y limpie todo el interior y el exterior con una toalla de papel. Comenzar este proceso cuando el horno todavía está un poco caliente puede hacer que el trabajo sea más fácil que esperar hasta que se haya enfriado por completo para comenzar. Este paso es a veces el único paso, pero si queda algo de comida pegada o el interior se siente aceitoso…
Ponga unas gotas de jabón para platos en una esponja húmeda no abrasiva y limpie su horno. Si esto tampoco termina el trabajo, intente usar un raspador de plástico no abrasivo. La descripción «no abrasivo» es muy importante aquí, ya que está tratando de no rayar el acabado de su horno, así que también evite lana de acero, raspadores de metal o cualquier otra cosa que pueda causar rayaduras. Los hornos de hierro fundido también son susceptibles a la oxidación, así que asegúrese de que el agua nunca esté en contacto con su horno por mucho tiempo.
Por último, sazone su horno antes de su primer uso o cada vez que su acabado no se vea como el vidrio. Puede lograr esto simplemente vertiendo media cucharadita de aceite vegetal en el horno y usando toallas de papel para frotarlo por dentro y por fuera hasta que todo se absorba.
Cómo limpiar un horno holandés de esmalte
Ahora que sabe cómo limpiar un horno holandés de hierro fundido, también sabe cómo limpiar un horno holandés de hierro fundido esmaltado. Sin embargo, estos hornos no son exactamente iguales. Los hornos de hierro fundido esmaltado a menudo se valoran más que los hornos de hierro fundido normales porque son más fáciles de limpiar y no requieren curado.
Después de cada uso, comience su rutina de limpieza limpiando el exterior con una esponja no abrasiva y un poco de bicarbonato de sodio seco. Luego, limpie el interior con la misma esponja, pero esta vez agregue jabón para lavar platos y agua caliente. Un raspador de plástico no abrasivo puede actuar como último recurso contra los alimentos pegados, pero la belleza de los hornos de hierro fundido esmaltado es lo raro que es que los alimentos se atasquen.
Al igual que la variante de hierro fundido puro, termine el trabajo secando bien el horno, pero esta vez solo está tratando de evitar las manchas de agua, ya que el hierro fundido esmaltado no es propenso a la oxidación. Sin embargo, es mejor no correr riesgos, ya que algunos hornos de hierro fundido esmaltado tienen bordes de hierro fundido desnudos, así que no dejes húmedo ningún tipo de horno de hierro fundido durante largos períodos de tiempo.
Cómo limpiar hornos holandeses de cerámica y acero inoxidable
Fuera del hierro fundido, muchos compradores deciden comprar hornos de cerámica, acero inoxidable u otros hornos holandeses por motivos estéticos, de costo o de facilidad de uso. Por ejemplo, a muchos les encanta el aspecto de los hornos de cerámica, pero los hornos de acero inoxidable son difíciles de superar si buscas una opción liviana y económica.