Casi siempre estoy pensando en comida.
¿Qué voy a comer? ¿Cuándo voy a comer? ¿Dónde voy a comer?
Diría que paso un tercio sólido de mi día pensando en estas cosas. La comida es una parte integral de la pérdida de peso, y si has leído alguno de mis otros artículos, sabrás que me interesa mucho la pérdida de peso.
Un consejo que leí hace mucho tiempo, probablemente en Internet, es que debes esperar un mínimo de dos horas después de una comida antes de acostarte. No puedo recordar exactamente por qué, pero he estado tratando esa sugerencia como una regla inquebrantable, programando mis siestas y horas de acostarme alrededor de mis comidas.
No fue hasta hace poco cuando le dije a mi entrenador personal, que tiene una certificación nacional ACE en entrenamiento personal, este dato que comencé a cuestionarlo. Dijo que no era una regla en absoluto. De hecho, dijo, ¡puedes irte a la cama tan pronto como comas un refrigerio!
¿Quién tiene razón? Parece que hay mucha información y consejos contradictorios por ahí.
Según New Health Advisor, siempre tuve razón. Aquí hay una declaración del sitio:
“No importa cuán saludable sea su dieta, terminará aumentando de peso y teniendo ciertos problemas del sistema digestivo si no deja de acostarse después de las comidas”.
Debe esperar al menos dos horas después de comer para acostarse, porque la comida se digiere mejor en posición vertical. Si te acuestas justo después de una comida, este comportamiento provocará una indigestión. Si lo hace habitualmente, podría desarrollar la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que es cuando la parte inferior del esófago no se cierra correctamente después de haber comido.
Brandon Peters, MD, neurólogo certificado por la junta y especialista en sueño, agregó que acostarse poco después de comer puede causarle insomnio y acidez estomacal nocturna. Aconseja esperar de dos a tres horas después de la última comida para acostarse, ya que la demora permitirá que la comida ingrese al intestino delgado.
El horario de sus comidas puede afectar su sueño porque los alimentos pueden provocar la liberación de insulina. Este químico puede cambiar su ritmo circadiano, su reloj interno que está funcionando constantemente en el fondo de su cerebro y que alterna entre la fatiga y el estado de alerta a intervalos regulares.
Ciertos alimentos, como las sustancias picantes y ácidas, pueden exacerbar los síntomas del reflujo si te acuestas después de comerlos. Karen McCarthy de Livestrong.com sugirió que evite estos alimentos si el reflujo ácido es un problema para usted.
Antes de acostarte, debes concentrarte en alimentos que sean fáciles de digerir y que promuevan el sueño, como las espinacas, el halibut y las claras de huevo. Todos estos alimentos básicos son ricos en triptófano, un aminoácido que ayuda en la producción de melatonina y serotonina.
Deben evitarse las bebidas y los alimentos como el té, el chocolate y los refrescos antes de acostarse, especialmente si contienen cafeína que reduce la fatiga.
Es posible que su horario no sea propicio para ver una película completa de Martin Scorsese entre la cena y la hora de acostarse, pero su salud digestiva se lo agradecerá. Si tiene poco tiempo y tiene que comer absolutamente, elija alimentos ligeros que no tarden tanto en digerirse. Duerma en algunas almohadas más para darle más inclinación para que los jugos digestivos fluyan hacia abajo.
Comer y dormir son algunas de las mejores partes del día, así que tómate tu tiempo con ellas. Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pero es posible que la cena solo esté compitiendo por su dinero. ¡Eso es algo para pensar!